Menus du Lundi 8 janvier 2024
Ajouté dans l’assiette à soupe une tendre branche de céleri haché, deux tranches de viande des Grisons hachées itou et un filet d’huile d’olive
Menus du Dimanche 7 janvier 2024
La crème chauffe doucement et s’imprègne de l’exquis parfum des morilles. Chères les morilles mais pas les pâtes ni les bettes
Déjeuner, soucis informatiques-tique
Dîner
- Macaroni aux morilles séchées, à la crème
- Blettes poêlées (légèrement et blanchies d’abord)
- Fromage: tome de mouton
- Salade de fruits: clémentines, orange, pamplemousse sweetie et grenade
Menus du Jeudi 4, vendredi 5 janvier 2024, de menus, point
La cuisinière chausse ses bottes fourrées pour laisser des traces dans la poudreuse. Retour très bientôt
Menus du Mercredi 3 janvier 2023
Les framboises du mois de janvier étaient acides: c’est bien fait pour la cuisinière
