Déjeuner

• Fromage de chèvre frais, quelques gouttes d’olive, quelques brins de thym et pain au sarrasin frais itou : un régal!
• Salade reine des glace et paillettes de levure de bière
• Pêche

Dîner sans faim très fin

• Asperges vertes et coques en salade tiède, une première
• Pain au sarrasin et Saint Marcellin
• Une petite poignée de cerises, la première

Déjeuner

• Avocat (espanol )
• Ravioles, le reste cuit de la veille: moyen. Ramollies. C’était à prévoir
• Poire

Dîner

• Confit de canard de Lucienne
• Pommes de terre sautées type sarladaises
• Compote de pomme et gelée de coings (le confit est souvent un peu sec )
• Salade de romaine
• Melon Galia et confiture d’angélique du Marais à Poitevin
• Biscuits aux flocons d’avoine

Déjeuner

• Ravioles bio
• Épinards et champignons de Paris poêlés
• Fraises gariguettes

Dîner

• Avocat
• Restes des langoustines de la soupe aux nouilles n°43 : les pinces à suçoter,
• Bouillon – le reste itou
• Pêche blanche – les prix baissent. Elles semblent excellentes pour l’instant

Déjeuner

• Salade Waldorf simplifiée.
• Œuf à la coque
• Comté et poire ( mais depuis quand poires et fraises mûrissent- elles à la même saison?… )

Dîner. La cuisinière rêvasse…