Déjeuner, la cuisinière attend le printemps…

Dîner

• Soufflé au fromage inratable
• Salade de pissenlits (les premiers, déjà!) aux lardons
• Figues sèches et amandes grillées

Déjeuner

• Houmous suite
• Avocat, jus de citron
• Compote de pommes
• Tortillons sucrés de pâte feuilletée

Dîner

• Saucisses de Morteau (petites, moins moelleuses que leurs grandes sœurs), sauce au raifort
• Purée de pois cassés
• Quelques choux de Bruxelles
• Salade: Trévise et radicchio
• Fromage : Mont d’or
• Tarte aux pommes à la pâte feuilletée

Déjeuner 

• Velouté de panais
• Houmous, suite
• Poire ( bientôt la fin ) et fromage Mont Vully

Dîner

• Bar au four
• Pommes de terre, patate douce sur un lit d’oignons ( avec les oignons doux, et une patate itou rouge, c’était meilleur)
• Fromages: Mothais, Reblochon
• Tarte aux poires avec de la pâte feuilletée surgelée (recette à venir)