Menus du Dimanche 5 janvier 2020

Le bouillon (dont eau de cuisson des betteraves) pour arroser la délicieuse salade de pommes de terre

Déjeuner, ça ira mieux ce soir

dessin

Dîner

  • Oursins (4), chers
  • Salade de pommes de terre à l’alsacienne, pas chère
  • Fromage: Gorgonzola, Taleggio
  • Sorbet aux châtaignes (acheté)

Menus du Samedi 4 janvier 2020

Là où on voit que la cuisinière n’est pas dans son assiette…

dessin

Menus du Vendredi 3 janvier 2020

Une si bonne petite chose…presque dommage de l’avoir noyée dans la soupe: le jaune d’œuf confit dans le soyu

Déjeuner

  • Tarama très bon de chez le poissonnier, sur des biscottes
  • Hachis Parmentier suite et fin
  • Kaki sharon, amandes et noix

Dîner

  • Grande soupe aux nouilles (la 12ème) avec chanterelles, pak choi et quelques autres bonnes petites choses
  • Fromage: Gorgonzola et Taleggio
  • Clémentines

Menus du Jeudi 2 janvier 2020

C’est quoi? Encore un dessert ! le mélange farine, sucre et crème pour faire les tuiles

Déjeuner

  • Velouté suite et fin
  • Fromage: Mont-d’or
  • Poire Gourmande, si juteuse

Dîner