Déjeuner: La cuisinière se cultive

Dîner

• Coquilles Saint-Jacques avec
• …du fenouil poêlé, déglacé au jus d’orange et
• …du riz noir (un reste décongelé)
• Coings au four (suite)

Déjeuner

Dîner

• Saucisse de Morteau, suite et fin
• Pois cassés, suite et fin
• Et cranberries pour aller avec
• Ananas doré à la poêle

Déjeuner, dehors

Dîner, presqu’un festin

• Turbot (cher) pommes de terre vapeur
• Faux beurre blanc aux graines de fenouil
• Salade classique: mâche et betterave
• Fromage: Comté et Gorgonzola (oui, la cuisinière sait qu’on ne devrait pas manger de fromage après 16h, mais n’en tient pas compte…)
• Coings au four recette du 10 novembre 2019, crème fraîche et excellentes meringues de chez le crémier

Déjeuner très bon

• Encornets à la sauce tomate (congelée) et à l’encre
• Riz
• Clémentines

Dîner presque très bon

• Saucisse de Morteau
• Purée de pois cassés qui aurait du être un régal
• Confiture de cranberries
• Tarte au citron du pâtissier (la cuisinière ne fait pas beaucoup d’efforts ces temps-ci…)