Menus du Lundi 5 janvier 2026
Clémentine, mangue, litichies, grenade
Déjeuner,
pizzas en doudoune, – 12°
Dîner
- Côtes d’agneau
- Bettes gratinées comme Arthur
- Strudel de la boulangère
- Petite salade de fruits
Menus du Dimanche 4 janvier 2026
Meringues de la boulangère, framboises surgelées mixées et crème, fouettée (par la cuisinière aussi)
Menus du Mercredi 31 minuit, bonne année !
La cuisinière va prendre le frais, accompagnée de sa souris…
Menus du Mardi 30 décembre 2025
Un radiccio, plan rapproché. Ils étaient un peu amers. Idée lumineuse: ajouter à la vinaigrette le coulis d’une poire trop mûre
Déjeuner, grande flemme
Dîner exotique
- Chawanmuchi (flan japonais) avec encore moins de shitake: délicieux, tiède
- Salade de radicchio (trévise) au coulis de poire
- Meringues, purée de marron, crème fraiche, marrons glacés…
- Amours en cage (physalis)