Menus du Jeudi 21 février 2019

Suite de la photo précédente, avant de l’enfourner…

Déjeuner

  • Suite et fin du hachis Parmentier
  • Salade radiccio
  • Pâtes d’abricot bien froides (recette pour août prochain…)

Dîner

dessin

Menus du Mercredi 20 février 2019

Le hachis du Parmentier: restes de pot-au-feu et de poulet (décongelés): un succulent mélange

Déjeuner

  • Suite du hachis Parmentier
  • Salade d’endivettes
  • Poire conférence

Dîner

  • Coquilles Saint Jacques poêlées et fleurs de fenouil sauvage (récoltées cet été et séchées )
  • Endivettes poêlées itou, au jus de mandarine
  • Polenta poêlée itou bis
  • Ananas
  • Gâteau du pâtissier

Menus du Lundi 18, mardi 19 février 2019: de menus, point !

La cuisinière, ornithologue à ses heures, fait du comptage d’oiseaux, tant qu’il est encore …temps. Où est donc passé le troglodyte?

Menus du Dimanche 17 février 2019

Simplissime, éclabouissant. Achat exceptionnel d’un carton de framboises hors saison. Miam!

Déjeuner

Dîner réussi