Menus du Lundi 13 février 2017
S’il reste de la sauce du bœuf bourguignon, la conserver! avec des pâtes, c’est un régal
Déjeuner
Dîner
- Rigatoni à la sauce bourguignonne
- salade: endives et oranges
- Melon Galia, suite et fin
Menus du Dimanche 12 février 2017
Délicieux dessert, temps de préparation, nulle
Déjeuner
- Velouté de panais à la crème
- Œufs plats au bacon
- Suite et fin de l’Eaton mess au myrtilles
Dîner, dehors
Menus du Samedi 11 février 2017
Les endives Carmine sont tendres mais rien à voir avec le Radiccio di Treviso, difficile à trouver, dont les feuilles sont longues et bouclées
Menus du Vendredi 10 février 2017
Une réserve à avoir au réfrigérateur: un paquet de harengs fumés. Très bons avec pommes, betterave et jus de citron
