Déjeuner

• Pommes de terre et courgettes sautées en petits cubes (un bon plan quand les pommes de terre sont un peu sèches)
• Salade reine des glaces
• Poire Guyot (farineuse, trop mûre: fragiles les Guyot !)

Dîner

• Salade: lentilles Beluga, concombre, avocat et persil
• Chèvre frais et légumes confits
• Reines – claudes

Déjeuner

• Taboulé, suite et fin
• Fromage de brebis frais, sel et poivre
• Tartes aux framboises suite

Dîner imprévu fait avec ce qu’on a

• Melon et spaeck
• Tarte à la tomate et à d’autres bonnes choses de la réserve…
• Salades mélangées
• Fromages: Shropshire, Parmesan
• Compote: cerises (mais que font-elles encore sur les étals?), pêches, poires, reines claude, mirabelles+ framboises et mûres crûes. Miettes d’un reste de meringues

Déjeuner

• Salade n’importe quoi: haricots coco, concombre, laitue
• Fromage blanc et mûres

Dîner

• Melon
• Spaëck
• Taboulé, sorte de. Beaucoup de persil, de menthe, 1/4 de concombre en minuscules dés, jus de citron, huile d’olive, graines de courge.
• Légumes d’été confits au four (recette à venir)
• Tartelettes aux framboises (non meringuées mais sur un fond de crème fraîche)

Déjeuner, dehors

Dîner

• Jus de pastèque, le reste
• Gnocchi aux épinards, très faciles et très fins
• Côtes d’agneau
• Compote: poires Guyot fondantes et nectarines