Menus du Mardi 23 janvier 2018
Préparation du soufflé de demain, avec une râpe à fromage vintage. Plus rapide à laver que le robot…
Menus du Lundi 22 janvier 2018
World food. Les nouilles soba cuisent vite
Menus du Dimanche 21 janvier 2018
Pain d’épices carré dans moule rond = problème complexe de géométrie
Déjeuner, dehors
II pleut sur la ville. La cuisinière rêve, la montagne est loin…
Dîner, bon, comme jeudi 18
- Hachis Parmentier restes de canard, poulet, bœuf, porc
- Salade de mâche
- Pain d’épices perdu aux poires
Menus du Samedi 20 janvier 2018
Une purée couleur surplus de l’armée de terre néanmoins très douce
Déjeuner
- Potimarron de Hokkaido en purée
- Jambon doré à la poêle avec du muscat
- Un kaki séché moelleux
Dîner
