Menus du Mardi 8 août 2017

Le petit Jésus en culottes de velours. La cuisinière en a abusé

Déjeuner

  • Riz sauvage
  • Petites courgettes coupées en deux, vite dorées à la poêle, reste du pesto
  • Première poire guyot (déjà trop mûres…)
  • Crème au chocolat-au chocolat

Dîner

 

Menus du Lundi 7 août 2017

Donné trois bouillons de plus à un petit pot de gelée de mûres pas prise la veille

Déjeuner d’une cuisinière fainéante

  • Salade hivernale pourquoi pas: avocat pamplemousse, reine des glaces
  • Chips
  • Crackers et Saint Nectaire
  • Framboises
  • Pour le nectar de fruits rouges voir à jus de fruits

Dîner, dehors

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Menus du Dimanche 6 août 2017

 » Faire pour soi des pommes de terre sautées ou une omelette vietnamienne paraissait (à Marguerite Duras) inconcevable .  » Ah bon…

Déjeuner

  • Salade de tomate croustillante (parsemées de petits morceaux de pain sec: un délice)
  • Nouilles soba froides, sauce soja
  • Melon

Dîner

  • Salade nova rouge et pourpier
  • Jambon blanc (médiocre, trop salé)
  • Pommes de terres en petits cubes pour qu’elles sautillent très vite, romarin
  • Reines Claude royales
  • Pâtes d’abricot (du congélateur)

Menus du Samedi 5 août 2017

Nectar…ou plutôt jus fait avec les résidus de fruits utilisés pour une gelée et un sorbet. Recettes à venir !

Déjeuner, à la campagne

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Dîner

  • Salade de tomates (maraîchers)
  • Soupe aux nouilles de sarrasin avec le reste du poulet
  • Yaourt avec des framboises et du nectar de mûres et de framboises