Journal de ce que je mange

Menus du Samedi 18 mars 2017

La grenade: des rubis comestibles dans une salade de fruits: suprêmes d’agrumes, ananas, mangue, melon Gallia, fruits de la passion

Menus du Vendredi 17 mars 2017

Ces aneletti siciliani plaisent aux enfants (et à moi). Encore faut-il les trouver…Que se passe-il? depuis huit jours il n’y a que des ronds dans mes photos.

Menus du Jeudi 16 mars 2017

Même recette avec de la semoule de blé fine (pas celle du couscous) et faire cuire au four avec beurre et fromage

Menus du Mercredi 15 mars 2017

Mangue ou ananas et crème à la vanille: mariage d’amour

Déjeuner

Velouté de champignons de Paris, à la crème
Gnocchi de pommes de terre (le reste), sautés dans un peu d’huile: intéressant
Bâtonnets de betterave cuite et de radis noir, avec du sel
Confiture de châtaignes maison (à faire cet automne) à la crème aussi

Dîner 20/20

Petits farcis de choux (du congélateur) dans leur bon jus
Rondelles de polenta dorées à la poêle
Chips de choux kale à côté (succès !)
Salade: radicchio toujours et mâche
Fromage: tome de brebis
Mangues et crème à la vanille
Meringues (j’en ai d’avance: danger), gâteau à l’orange (voir la veille, moins une tranche)