Déjeuner italo-autrichien

• Assiette de printemps aux asperges et artichauts
• Charcuterie : spaeck, salami, pains divers
• Fraises, meringues et crème

Dîner, très bon

• Épaule d’agneau
• Légumes de printemps: navets, carottes, pomme de terre, petits pois (congelés au printemps dernier) cuits à la vapeur
• Fromages: Chèvre cendré, maroilles, Appenzell
• Salade de fruits: mangues ( toutes petites) myrtilles ( tout ça vient de loin hélas), fraises
• Speculos d’une bonne pâtisserie

Déjeuner

Diner

• Soufflé au fromage de chèvre, au thym et romarin
• Poivrons grillés (de l’été dernier, une réserve au congélateur top)
• Fraise et compote de rhubarbe

Déjeuner, 

• Bouillon japonais
• Œuf à la coque, baguette grillée
• Fromage: chèvre et olives kalamata

Dîner

• Haddock
• Lentilles
• Salade de pissenlits aux lardons
• Fraises « à la fourchette », crème fraiche
• Sablés