Déjeuner, la cuisinière est ailleurs

Dîner de farces et de bons restes

• Boulettes de viande (un reste congelé de hachis de veau et de poulet ) + une duxelles de champignons). Top
• Et aussi, des têtes de champignons farcis
• Purée de patates douces
• Litchies
• Quatre quart au maïs

Déjeuner

• Pâtes (tagliardi)  aux aubergines mauves (en attendant l’été) et anchois au sel, (un des bonbons de la cuisinière)
• Poire
• Réglisse en rouleau

Dîner

• Salade Bindella
• Velouté au potimarron, suite et fin, et quelques feuilles d’épinards (aussi. Voir la soupe aux épinards)
• Litchies

Déjeuner

• Velouté de potimarron aux copeaux d’Appenzell, délicieux. pas de beurre ni de crème. Du poivre
• Salade: endives de pleine terre
• Mandarine
• Noix: trop…

Dîner

• Daurade grise
• Riz
• Salade de fruits: ananas et grenade

Déjeuner

Dîner

• Dos de cabillaud à la japonaise, avec des pruneaux (aurait été meilleur avec la peau…)
• Broccoli
• Fromage: Saint- Marcellin
• Fruits rouges surgelés, mixés et crème fraîche