Déjeuner

• Chawanmushi qui restaient, froids
• Jambon blanc
• Salade reine des glaces, le premières
• Noisettes et chocolat noir

Dîner

Déjeuner

• Céleri rémoulade comme jadis ( + pomme)
• Côtes d’agneau
• Semoule de blé
• Fruits de la passion

Dîner

• Chawanmushi (flans japonais)
• Spaghetti au citron
• Salade de fruits: mangues, myrtilles, fraises

Déjeuner

• Salade de pissenlit, lard et œuf mollet
• Fraises

Dîner, burger

Déjeuner léger

• Avocathon sur du « pain aux fleurs »
• Bouillon japonais en sachet
• Pomme

Dîner

• Ravioles de Rians
• Spaeck
• Fourme d’Ambert
• Fraises et Fontainebleau