Déjeuner

• Bo bun du marché, resté au chaud jusqu’à midi sous deux torchons
• Nectarine et muscat

Dîner

• Melon
• Aubergine au four comme Franz (tout en bas…)
• Riz grillé, un reste
• Pêches et gelée de groseilles à froid, pour la goûter

Déjeuner

Dîner

• Gnocchetti aux lentilles, sauce aux anchois sans câpres
• Salade reine des glace
• Sorbet fraise et framboise, suite
• Tuiles au caramel d’orange comme Patrick

Déjeuner

• Poivron grillé que tout le monde sait faire
• Œuf à la coque
• Premier raisin Muscat

Dîner

• Légumes marinés à la japonaise en amuse-bouche
• Soufflé au fromage de chèvre
• Salade haricots verts
• Tarte aux reines Claude et mirabelles ( avec de la pâte feuilletée achetée)