Menus du Mercredi 24 mai 2023
Hier, il était comme ça. Parfumé, un peu gonflé, un peu doré, ici et là le jus des cerises…
Hier, il était comme ça. Parfumé, un peu gonflé, un peu doré, ici et là le jus des cerises…
Très simple, très bon. Le riz à sushi rond est délicieusement légèrement gluant
Crème d’avocat et thon en préparation
Cuisson d’une algue Kombu, en vue d’un bouillon…