Menus du Mardi 4 juillet 2023
Délicatesses à servir avec le minestrone: basilic, origan cueilli en chemin et lard fumé taillé finement qui se mange cru. Mmmm…
Délicatesses à servir avec le minestrone: basilic, origan cueilli en chemin et lard fumé taillé finement qui se mange cru. Mmmm…
Tourner souvent jusqu’à ce que les miettes de polenta « grillottent » un tantinet
L’eau de cuisson du minestrone? le bouillon de la langue fumée!
Pains au fenouil à croquer avec le gorgonzola