Menus du Samedi 5 novembre 2022 Les cèpes: toujours abordables et sains. Sautés comme les foies de volaille (du poulet à venir) Déjeuner Foies de volailles sautés 2 cèpes 1 poire Louise Bonne Dîner Encornets Riz Fromages Mousse au café vegan
Menus du Vendredi 4 novembre 2022 Un trio de textures Déjeuner Lentilles aux shitake Salade: mâche, betterave et radis roses Fromage de chèvre avec du thym frais, biscotte Kaki Dîner Spaghetti et aubergines mauves cuites au four, basilic et parmesan Mangue suite et fin, sorbet à la noix de coco suite. Très fin…
Menus du Jeudi 3 novembre 2022 Voici la soupe n° 35 ! Déjeuner Patate douce au four et broccoli Fromage: Mont Vully Clémentines Dîner excellent en toute modestie Soupe aux nouilles de riz Fromages: Mont Vully, Pont l’Évêque, brebis fraîche Mangue et sorbet à la noix de coco