Menus du Jeudi 26 mars 2020

Très très simple!

Déjeuner

  • Tofu soyeux
  • Écrasée -comme on dit- de carottes sorties du pot au feu
  • Comté et bonne baguette du boulanger, beurrée
  • Clémentines, figues sèches et amandes grillées

Dîner

  • Salade d’endives
  • Gnocchetti au beurre de thon très bons
  • Camembert qui se bonifie avec le temps
  • Salade d’oranges sanguines et zimmet kuche

Menus du Mercredi 25 Mars 2020

Bien lavés et même pelés…Très bons à croquer avec le pot au feu

Déjeuner

  • Endives tièdes avec du thon
  • Comté, pommes

Dîner

  • Radis
  • Pot au feu, deuxième service: cuit à part les pommes de terre, ok, mais carottes navets et panais sont meilleurs même trop cuits dans le bouillon
  • Camembert sans saveur suite
  • Mousse glacée d’ananas battu avec un yaourt. Pas mal, mais pas beaucoup plus de saveur que le camembert…
  • Zimmet Kuche

Menus du Mardi 24 mars 2020

Bindella du jour: betterave, chicorée amère et clémentine. Top aussi

Déjeuner

  • Salade Bindella, une variante
  • Tofu soyeux et sauce soja
  • Compote rigolote suite et fin
  • Cacahuètes salées, eh oui

Dîner

  • Poutargue en fines lamelles (trop bon)
  • Pâtes (linguine) à la sauce tomate, fin de la réserve
  • Fraises à la fourchette

Menus du Lundi 23 mars 2020

Compote rigolote: Sur la compote refroidie, le reste de coulis de mûres et des rondelles de fraises (économies…)

Déjeuner, frugal

  • Velouté de panais, avec de la crème, suite et fin
  • Radis, sel, pain beurré
  • Crème de marron

Dîner