Menus du Dimanche 3 novembre 2019
La recette est écrite…
Menus du Samedi 2 novembre 2019
Tuorta da nusch: tarte aux noix d’Engadine. Cette tarte a un couvercle, donc c’est une tourte
Déjeuner: la cuisinière fouille dans ses recettes
Dîner, 19 sur 20
- Bouillon aux moules (recette à venir)
- Tomates et grosse courgettes farcies
- Ribelli de polenta, sauce tomate
- Tuorta da nusch (recette retrouvée!)
Menus du Vendredi 1er novembre 2019
Très vert puis céladon quand arrive la cuillerée de crème fraîche
Menus du Jeudi 31 octobre 2019
Très peu d’huile et de vinaigre. Un entrée qui ne déçoit jamais. Concombre dégorgé de rigueur.
