Menus du Samedi 29 décembre 2018
Ne pas oublier de retirer avec soins les petits débris de peau, amers
Déjeuner
- Bouillabaisse sans poissons
- Salade d’endivettes croquantes
- Salade fruits: litchies, grenade, melon Gallia
Dîner
Menus du Vendredi 28 décembre 2018
De si bons restes. On ne jette rien!
Déjeuner léger
- Soupe aux légumes passés du pot au feu du 25 avec des feuilles de céleri
- Saint-Nectaire
- Melon Gallia
Dîner, dehors
Menus du Jeudi 27 décembre 2018
Avec du concombre en plus. Très frais quand on n’a pas faim
Déjeuner sans faim…
- Salade qui jamais ne déçoit (avocat, pamplemousse, œufs de saumon)
- Dernier kaki pendu moelleux
Dîner
Menus du Mercredi 26 décembre 2018
Fromage de chèvre, noix, romarin et miel pour garnir des navettes
Déjeuner: la cuisinière attend du monde
et goûte à tout
Dîner, 11 personnes de 5 à 7,
comme on disait naguère
- Petits pains, petits sandwiches, gougères, gâteaux (Le turinois et une linzer tarte): liste et recettes à venir