Menus du Mercredi 2 janvier 2019
A partir d’hier, on fait la cuisine avec le contenu du réfrigérateur et du congélateur prêts à exploser…Essai de zéro achat.
Menus du Mardi 1er janvier 2019
Un jaune confit dans de la sauce soja, c’est si simple…
Menus du Lundi 31 décembre 2018
Fraises en pâte d’amande irrésistibles de chez le boulanger pâtissier
Menus du Dimanche 30 décembre, on réveillonne avant l’heure
Dessert aérien (meringue, crème fouettée et purée de marron pressés dans la poche à douille). Donc digeste!
Déjeuner: préparatifs du dîner
Dîner, un menu non « revisité » néanmoins excellent
- Bouchées d’endives: au tarama et œufs de truite et d’autres au chèvre
- Huitres de Cancale, apportées par les invités
- Poularde du Patis, pommes de terre
- Salade de mâche
- Fromages nombreux et pâte de coing, apportés par les invités
- Mont Blanc
- Macarons, un cadeau aussi