Menus du Mardi 3 juillet 2018

Pétales et sucre pilés avec le manche de l’épluche-légumes…Suite au résultat non concluant: transformé le sucre en sirop

Déjeuner, pizzas

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Dîner

  • Côtes d’agneau
  • Risotto suite et fin
  • Salade de pois gourmands tièdes
  • Pêches au sirop de roses (2 roses du village)

Menus du Lundi 2 juillet 2018

Le reste de rœsti se réchauffe très bien

Déjeuner, pique-nique

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Dîner, de restes

  • Bœuf froid
  • Rœsti
  • Salade: haricots vertes, pois gourmands, marjolaine cueillie en chemin
  • Fromage: brebis fraîche type feta
  • Salade de melon et de fraises
  • Amaretti, encore…

Menus du Dimanche 1 juillet 2018, retard: suite

Locales donc, toutes mûres et toutes sucrées. Rare

Déjeuner, dehors, excellent

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Dîner

  • Rœsti, une valeur sûre
  • Salade: laitue
  • Fromage: Gruyère vieux
  • Salade de nectarines et cerises
  • Sorbet fait avec 10 fraises, dans le compartiment à glaçons. (Aïe, la cuisinière n’a ni sa batterie de cuisine, ni sa batterie de connexions habituelles…)

Menus du Samedi 30 juin 2018, quel retard!

Aux champignons de Paris et aux ceps séchés (trempés 20 minutes à l’eau tiède)

Déjeuner, dehors, très mauvais

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Dîner, dedans, très bon

  • Salade thon fenouil, le reste
  • Risotto
  • Salade, laitue locale
  • Fromages: Gorgonzola, tome de brebis fraîche
  • Framboises, fraises, divines cerises locales
  • Amaretti, de bons restes