Menus du Lundi 3 septembre 2018
C’est du pourpier d’été. En ville c’est la saison, aux coins des petites rues……
C’est du pourpier d’été. En ville c’est la saison, aux coins des petites rues……
Fenouil sauvage récolté le 25 août. Oublié de parfumer la salade de pommes de terre avec !
Une soupe au cresson (du congélateur), trois feuilles de salade: ça ira mieux demain…
Onctueux et croquant, très parfumé, délicieux, pas compliqué. Photo pas nette: c’est la vapeur du plat qui cuit…