Menus du Vendredi 23 septembre 2016

A faire la veille si possible, avec les bons légumes de fin d’été

Déjeuner: régime!

  • Une bonne petite pomme au soleil

Dîner

Menus du Jeudi 22 septembre 2016

Pour la tarte: des Reines-Claude, des mirabelles et des prunes d’Ente (difficiles à ouvrir en deux, mais juteuses).

Déjeuner

  • Salade de restes dont mozzarella avec de la baguette tradition tiède
  • Melon

Dîner, on ne change pas une équipe qui gagne…

  • Rôti de porc froid, le reste
  • Pommes de terres à la suisse, mayonnaise… qui reste
  • Salade: laitue multifeuilles
  • Fromage: Gorgonzola « à la cuiller »
  • Tarte aux 3 prunes

Menus du Mercredi 21 septembre 2016

Des tomates sans la peau, un reste de pesto mélangé à la (légère) vinaigrette: très bon

Déjeuner

Dîner

  • Hareng fumé
  • Salade: pomme, carotte et betterave crue, râpées
  • Fromage: Saint-Nectaire
  • Framboises, biscuits à la cuiller

Menus du Mardi 20 Septembre 2016

Cette fin d’été les fruits tardifs ou remontants sont sucrés et parfumés

Déjeuner

Dîner

  • Filets de maquereau à la poêle, sauce à l’huile d’olive et aux câpres ( mais sans les cassis!)
  • Pommes de terre vapeur et haricots verts
  • Fraises mara à la crème