Menus du Vendredi 17 octobre 2025 Pour les oranges, attendre un peu, pour le reste, c’est la saison Déjeuner Anguille fumée, un délice, couteux Salade de pommes de terre tiède à l’alsacienne (sans bouillon, bonne quand même parce que tiède ) Kaki Dîner Salade Bindella Côtes d’agneau Semoule, beurre Melon Galia
Menus du Jeudi 16 octobre 2025 L’automne, la saison des coings, quel parfum dans la cuisine ! Déjeuner Salade: sucrine, avocat, poutargue Raisin italien, noix Dîner Moules et cocos de Paimpol (sortis du congélateur) Salade de cresson, noisettes (n°53) Coings cuits au four dans la marmite américaine et gelée de pommes Meringues maison (cuites la veille…)
Menus du Mercredi 15 octobre 2025 Faire dorer, baisser le feu, couvrir: 7 mn chrono Déjeuner Palette (froide), suite Petites courgettes poêlées Yaourt grec, pomme râpées, noix Dîner, dehors