Déjeuner, avant d’y aller: …
salade de semoule et d’avocat. Poire juteuse

Dîner 20/20

• Asperges blanches, huile, vinaigre et cerfeuil
• Soufflé aux fromages, dont du Shropshire
• Salade Reine des glace
• Dessert royal: rhubarbe confite, coulis de fraises, fromage blanc, crème fraîche et macarons

Déjeuner de restes

• Reste de tendrons
• Reste des carottes et du céleri sautés, en salade
• Fromage de chèvre, pain grillé
• Reste de tartelette à la rhubarbe meringuée

Dîner dégelé…

• Spaghetti à l’encre de seiche (conservée au congélateur), plus tomates séchées et poivrons grillés (du congélateur)
• Laitue multifeuilles rouge
• Poires et Gruyère suisse

Déjeuner

• Salade: chicorée amère taillée en lanières, avocat, thon
• Fromage: chèvre frais et biscottes
• Figues sèches et amandes grillées

Dîner vert printemps apprécié

• Tendrons de veau aux artichauts violets, oignons nouveaux, fèves, petits pois…
• Asperges vertes et mini-courgettes sautées, cerfeuil
• Salade: Reine des glaces
• Fromages: Brie, Gruyère Suisse, Reblochon, chèvre frais, Shropshire
• Double dessert: gâteaux offerts, de chez un pâtissier renommé et tartelettes à la rhubarbe meringuées