Déjeuner, dehors

Dîner

• Epinards  » à la japonaise, vite cuits, sauce soja et sésame
• Pommes de terre au four et Mont d’Or
• Salade de fruits, le reste

Déjeuner

• Hareng fumé avec une pomme Story et de la betterave: simple, facile à faire, pas cher, très bon
• Pain de mie, et Saint-Nectaire
• Chocolats, noix, noisettes

Dîner, excellente note…

• Magrets de canard avec des quartiers de pommes
• Chou rouge à la polonaise avec des marrons
• Salade radiccio trevignano, la première, pas facile à trouver (voir son portrait, le 11 mars 2017)
• Fromage: Mont-d’or
• Salade de fruits+ sorbet au chocolat (un reste servi dans sa boîte en plastique, réclamé par les convives)
• Étoiles à la cannelle et macarons à l’ancienne

Déjeuner

• Potage d’antan le reste
• Œufs mollet, baguette tiède
• Macarons de ma provision congelée

Dîner

Déjeuner

• Plat complet régressif: purée Picard, très beurrée, mélangée à de l’Appenzell
• Raisin muscat

Dîner raté

• Grenadins de veau (façon grenadins, pas du filet)
• Pâte Cipriani
• Trompettes de mort (du congélateur). Le tout sans sauce parce que la crème avait tourné…
• Myrtilles et macarons à l’ancienne (rappel) du congélateur pas ratés