Déjeuner encore un peu nippon

• Bouillon poisson d’avril japonais
• Riz avec des algues hijiki
• Épinards à la japonaise, sauce soyu
• Meringue et crème

Dîner, dehors

Déjeuner hétéroclyte

• Tofu soyeux
• Salade: raddichio
• Excellent pain bio, beurre et fromage Fontina
• Chips
• Poire

Dîner
Au retour du cinéma ( non du théâtre!) muesli: pomme râpée, flocons d’avoine, miel, noisettes grillées, yaourt

Déjeuner d’abord un peu nippon

• Tofu soyeux, sauce soja
• Nouilles soba, sauce soja, algues Hijiki (un cadeau du Japon)
• Mangue et myrtilles décongelées

Dîner, franc succès

• Côte de veau
• Scorsonères, morilles séchées, sauce à la crème et à l’estragon
• Une poignée de petits pois extra-fins décongelés
• Fromages: Hercule, Brie, tome de Savoie
• Fraises -pas encore de saison…
• Crème encore, meringues achetées

Déjeuner

• Salade: lentilles et raddichio
• Foie de morue, suite et fin
• Melon Galia et confiture de melon, suite

Dîner 20/20

• Roesti
• Salade de cresson
• Fromages: Abondance, Brie
• Sorbet au chocolat
• Tuiles au caramel d’orange