Menus du Samedi 16 septembre 2017
Les prunes sont pleines de bienfaits, mais trop c’est trop…Cuites parfois c’est mieux…
Menus du Vendredi 15 septembre 2017
La cuisson lente a donné le jour à un mignon petit monstre bedonnant jaune trop cuit…
Déjeuner
- Soupe de cresson (du congélateur) avec de la crème
- Œufs au plat à ranger dans les ratés, baguette grillée
- Fromage: Appenzell et pomme Akane
Dîner
Menus du Jeudi 14 septembre 2017
Photo involontairement artistique d’un sorbet préparé 3h avant le dîner: si simple, si rapide, si bon…
Déjeuner, dehors
Dîner 20/20 de l’avis de la cuisinière
- Moules de bouchot
- Pommes de terre Catherine en guise de frites
- Salade nova
- Sorbet au chocolat sans sorbetière, crème fouettée en 3 minutes, framboises
Menus du Mercredi 13 septembre 2017
Les premières pommes akane du marché, non traitées, à peau rouge et chair blanche, si croquantes et juteuses…
