Menus du Dimanche 16 juillet 2017

Il ne faut pas laisser de sauce dans l’assiette !

Déjeuner

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Dîner

Menus du Samedi 15 juillet 2017

Pas classique: ajouter en fin de cuisson quelques tranches de citron qui vont confire

Déjeuner de fainéante

  • Tarama
  • Fromages de chèvre
  • Groseilles au glaçage royal, reste
  • Melon

Dîner très classique ou presque

  • Morceaux de bœuf ( du boucher) » surprise ». La surprise c’est qu’il est coriace
  • Pommes de terre sautées, romarin et citron: très intéressant !
  • Salade nova toujours
  • Nectarines

Menus du Vendredi 14 juillet 2017

Griottes au glaçage royal, une délicatesse simplissime à préparer

Déjeuner léger

  • Salade nova + reste de la semoule
  • Biscottes et tarama
  • Coulis d’abricot et crème moitié yaourt, moitié crème fraîche

Dîner
apporté un eaton mess et des griottes pour 7 convives