Déjeuner

• Œuf mollet
• Salade de lentilles, tiède
• Yaourt de brebis, miel

Dîner

• Spaghetti, sauce tomate (un mélange, concentré + tomates cerises + olives kalamata +anchois+ romarin = correct pour un 8 janvier)
• Salade sucrine
• Ananas rôti arrosé de lait de coco (le lait de coco a un peu caillé: ananas trop chaud ou son acidité?) sinon, mélange savoureux

Déjeuner en altitude

Dîner

• Bettes gratinées, le reste
• Coulis de framboises, crème non fouettée et meringues

Déjeuner

• Bouillon de lentilles du dahl
• Salade radicchio
• Œuf à la coque des poules qui draguent les coqs, super pain de seigle
• Yaourt de chèvre courtisée par le bouc, miel et noix

Dîner

• Risotto: lard séché et champignons de Paris
• Salade de radicchio et sucrine
• Fromage: Etivaz et gorgonzola
• Salade de fruit très fine: mangue, grenade et crème fouettée (le reste) + lait de coco

Déjeuner,
pizzas en doudoune, – 12°

Dîner

• Côtes d’agneau
• Bettes gratinées comme Arthur
• Strudel de la boulangère
• Petite salade de fruits