Déjeuner: buffet (mais avec soupe),
masqué entre de bouchées…

• Velouté de potimarron, crème et coriandre
• Gougères de chez le boulanger
• Verrines classiques (pamplemousse, avocat, bouquets)
• Navettes (2 sortes)
• Terrine de canard aux abricots de chez le boucher, saucissons au fenouil…4 desserts etc. Liste à venir (demain peut-être ?)

Dîner,
La cuisinière recopie la liste des mets
pour ses followers (innombrables)

Déjeuner
la cuisinière est toujours absente…

Dîner comme antan…

• Foie gras une dernière fois (du congélateur), avec des tranches de kakis séchés.
• Magret de canard avec des grains de raisin muscat et quelques perles de grenade « pour faire joli »
• Frites de céleri et panais poêlés, arrosés de jus de raisin pressé.
• Tartelettes au citron meringuées

Déjeuner pâle et restreint

• Endivettes poêlées, au jus de pamplemousse
• Biscottes beurrées
• Compote de poire

Dîner

Déjeuner

• Salade: chou pointu et pommes
• Baby banane

Dîner

• Polenta taragna avec du fromage Taleggio
• Légumes salés suite et fin
• Poires
• Noisettes grillées avec du miel (si simple si délicieux!)