Menus du Dimanche 11 juillet 2021
Pane di segale croccante. Au risque de s’y casser une dent. Mais bien parfumé
Menus du Jeudi 8, vendredi 9 juillet…
La cuisinière va pêcher des poissons d’eau douce… À très vite !
Menus du Mercredi 7 juillet 2021
Sugo, opération complexe: passer des tomates cerises à travers une râpe à carottes…
Menus du Mardi 6 juillet 2021
Faire avec ce qu’on a réserve d’agréables surprises. Les courgettes croquent, l’omelette…bave
Déjeuner sur l’alpe
Dîner
- Melon pas très bon
- Omelette aux courgettes sautées et au basilic
- Fromage: Gruyère, chèvre frais
- Salade d’abricots et de nectarines, au jus de baies de sureau (excellente gelée locale)