Menus du Samedi 27 avril 2019
Un cœur dur. Le blanc d’œuf congelé pour faire les macarons (qui n’ont plus de secret pour personne… )
Déjeuner
- Salade: carotte et pomme râpée
- Bouillon de shitake, le reste
- Fromages
- Macarons
Dîner, dehors
Menus du Vendredi 26 avril 2019
La rhubarbe confite avant le grand bazar… Un spectacle qui vaut le détour.
Menus du Jeudi 25 avril 2019
Voilà un bouillon exquis fait avec une poignée de shitake
Menus du Mercredi 24 avril 2019
Presqu’une création ? Facilissime!
