Déjeuner, en balade sur l’ubac (versant nord)

Dîner très bon

• Clafoutis avec une sorte de reblochon local
• Salade de pissenlits récoltés sur l’adret (versant sud), sans œufs
• Pommes râpées, amandes et noisettes

Déjeuner, dehors

Dîner, mmm…

• Asperges, morilles et tagliatelle à la crème
• Salade: pissenlits récoltés sur un versant au sud et lardons
• Fromages
• Salade de fruits: oranges et fraises
• Noisettes caramélisées d’un confiseur

Déjeuner: pic-nique

• Salade de lentilles
• Salade de radis
• Œuf mollet
• Pommes (variété Jazz)

Dîner

• Bouillon de lentilles: avec un brin de romarin, une goutte d’huile, une de vinaigre, c’est délicieux
• Rœsti suite et fin ( il restait des pommes de terre râpées) miam miam…
• Salade de Trévise
• Viande de bœuf séchée par le boucher local
• Fromages nombreux
• Salade de fruits: mangue et suprêmes de clémentines

Déjeuner

• Pizzocheri, suite et fin
• Salade: mâche et lentilles
• Tuorta da nusch (tarte aux noix)

Dîner 19 sur 20

• Rœsti: autre plat traditionnel
• Salades mélangées: mâche, trévise, romaine
• Fromage: tome de chèvre de montagne
• Eaton mess, de nouveau, pourquoi se priver d’un si bon dessert…