Menus du Vendredi 5 mai 2017
Semoule + betterave jaune, carotte, navet en tranches vite poêlees, muscat séché, graines de fenouil, beurre
Menus du Jeudi 4 mai 2017
Jolis blancs fouettés et jaunes battus pour la recette des biscuits -à venir- quand l’expérience sera réussie!
Menus du Mercredi 3 mai 2017
Pas totalement lisse, le velouté, le tamis n’était pas assez fin, mais très parfumé
Menus du Mardi 2 mai 2017
Quelle chair fine et savoureuse, un délice ces pêches ! Dommage que chacune porte une étiquette
