Menus du Mercredi 4 juillet 2018

Ces délicieuses merises pleines de noyaux…sont venues sans les queues.

Déjeuner

  • Pique-nique: salade carottes, pommes, persil et amandes
  • Jambon et fromage de montagne
  • Pêches

Dîner 19/20

  • Pizzocheri pizzochéris traditionnels (de la Valtellina)
  • Mûres, framboises et merises cueillies en chemin, crème fouettée et meringues

Menus du Mardi 3 juillet 2018

Pétales et sucre pilés avec le manche de l’épluche-légumes…Suite au résultat non concluant: transformé le sucre en sirop

Déjeuner, pizzas

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Dîner

  • Côtes d’agneau
  • Risotto suite et fin
  • Salade de pois gourmands tièdes
  • Pêches au sirop de roses (2 roses du village)

Menus du Lundi 2 juillet 2018

Le reste de rœsti se réchauffe très bien

Déjeuner, pique-nique

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Dîner, de restes

  • Bœuf froid
  • Rœsti
  • Salade: haricots vertes, pois gourmands, marjolaine cueillie en chemin
  • Fromage: brebis fraîche type feta
  • Salade de melon et de fraises
  • Amaretti, encore…

Menus du Dimanche 1 juillet 2018, retard: suite

Locales donc, toutes mûres et toutes sucrées. Rare

Déjeuner, dehors, excellent

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Dîner

  • Rœsti, une valeur sûre
  • Salade: laitue
  • Fromage: Gruyère vieux
  • Salade de nectarines et cerises
  • Sorbet fait avec 10 fraises, dans le compartiment à glaçons. (Aïe, la cuisinière n’a ni sa batterie de cuisine, ni sa batterie de connexions habituelles…)