Menus du Vendredi 22 juin 2018

…plus un filet d’huile d’olive, de vinaigre balsamique, de jus de citron et du cerfeuil. Très bon

Déjeuner

  • Spaghettini à la sauce tomate faite mains
  • Groseilles cristallisées, le reste, dommage

Dîner

Menus du Jeudi 22 juin 2018

…arrosée de vinaigre de riz un peu sucré. Graines de sésame

Déjeuner

  • Poulet, jus du poulet et pommes de terre (restes réchauffés)
  • Salade: concombre, avocat et algues wakame
  • Framboises et fraises mara
  • Chocolat noir noir (Bonnat,100%)

Dîner: art abstrait et petits fours

Menus du Mercredi 20 juin 2018

Ces délicates friandises, roulent et tintent dans l’assiette comme des rubis…

Déjeuner pas extraordinaire

  • Semoule, poulet (suite), avocat, tout ensemble
  • Abricots
  • Nougat

Dîner

  • Bar au four
  • Légumes de printemps à la vapeur, huile d’olive, citron
  • Fromage: Saint Nectaire, tome de brebis
  • Compote de rhubarbe, meringue (du commerce)
  • Groseilles et cassis cristallisés: des trésors

Menus du Mardi 19 juin juin 2018

Une bonne baguette et du jambon à l’os sorti la veille du congélateur: pas meilleur

Déjeuner

  • Salade: avocat et pamplemousse rose (ce n’est plus la saison, ils sont amers)
  • Sandwich au jambon
  • Pêche

Dîner,
pour ne pas passer son temps dans les fourneaux:

  • Melons: gallia et charentais
  • Poulet jaune dans le roaster, qui cuit tout seul sans salir le four
  • Salade: Nova, reine des glaces et romaine rouge
  • Fromages: Saint Nectaire, mimolette vieille, tome de brebis, chèvre de Cosne en forme de cône
  • Dessert? l’Eaton mess de paresseuse aux framboises et coulis avec…
  • …des groseilles et des cassis cristallisés