Menus du Vendredi 18 mars 2018
C’est à la pince que j’ai ajouté au reste d’agneau quelques pistils de ce cher safran…
Menus du Jeudi 17 mars 2017
Sur la salade, des « perles » d’huile de homard: la cuisinière réserve son opinion…
Menus du Mercredi 16 mars 2018
Bouchées apéritives qui ne coupent pas l’appétit…
Déjeuner de restes
- Bouchées d’endives, suite
- Salade: semoule de couscous et avocat
- Salade d’agrumes, suite
Dîner, la cuisinière prend du bon temps
Menus du Mardi 13 mars 2018
Les délicats fondants de marron pour lesquels la cuisinière a sorti du placard les jolis pots à couvercle…
Déjeuner: préparation du dîner
Dîner
- Bouchées d’endives, deux parfums
- Sauté d’agneau au citron
- Semoule de couscous
- Fromages divers
- Fondants de marron, meringues
- Salade d’agrumes en suprêmes pour ceux qui préfèrent…