Menus du Mercredi 22 novembre 2017
En salade, les restes! Avec les dernières feuilles de basilic du balcon
En salade, les restes! Avec les dernières feuilles de basilic du balcon
Chanterelles et trompettes
Si la cuisinière avait pris le temps de bien faire dessaler la morue, ça aurait pu être très bon…
Cuisson des coings en fines tranches avec un nouet de pépins (pour obtenir un jus gélifié)