Déjeuner (pas dîner)
viet namien

Dîner

• Lasagne au fromage de chèvre
• Endivettes de pleine terre, croquantes du marché
• Clémentines

Déjeuner

• Velouté aux fanes de radis avec une poignée de petits pois épluchés en juin (le tout, au congélateur) ajoutés 2 mn avant de servir
• Œuf à la coque
• Banane baby écrasée, avec de la cannelle

Dîner

• Fonds d’artichauts (ils attendaient, se fanant de désespoir  en attente que la cuisinière reprenne sa souris en main)
• Moules
• Fromage: époisses
• Kakis séchés miam (les frais deviennent moins bon, c’est la fin)

Déjeuner

• Harengs fumé suite
• Salade de pommes de terre à l’alsacienne
• Pain, fromage, noix

Dîner

• Queue de bœuf en pot au feu, bouillon
• Compote de pommes et poires
• Mini quatre – quart suite et fin