Menus du Mardi 28 juin 2022

Il pleut, pour une rœsti, c’est le jour idéal. Elle n’est pas brûlée, elle est exquise.

Déjeuner, si on déjeunait au restaurant?

Dîner

Menus du Lundi 27 juin 2022

Des petits abricots tachés de rousseur, sucrés et légèrement acides comme il se doit

Déjeuner

dessin

 

Dîner simple et bon aussi

  • Œufs à la coque
  • Tendre laitue
  • Fromages: tome de chèvre, Gorgonzola
  • Abricots pochés, comme hier

Menus du Dimanche 26 juin 2022

Une succulente côte veau petite mais épaisse. Un jus à …lécher son assiette

Déjeuner, pique-nique

dessin

Dîner particulièrement bon

Menus du Samedi 25 juin 2022

Un jus? non, un nectar, un elixir…

Déjeuner

  • Melon et jambon
  • Œufs de poule qui caquètent avec le coq dans les buissons, à la coque
  • Fraises et 6 fraises des bois
  • Sirop de roses (un jus à la rose, plutôt) au parfum exquis

Dîner

  • Polenta taragna et giroles ( hélas pas locales…)
  • …et tome de brebis
  • Salade de laitue
  • Apfelstrudel de la boulangère