Menus du Jeudi 7 mai 2026
Blanchis d’abord, les petits artichauts
Déjeuner
Dîner
- Artichauts violets poêlés
- Lasagne à la bolognaise
- Melon vert et confiture de melon jaune
Menus du Vendredi 8 mai 2026
Pêches excellentes, abricots (médiocres mais bons, cuits), une poignée de cerises excellentes. Le tout arrosé de coulis de groseilles du congélateur .Voir aussi ici
Déjeuner
Dîner (de fête)
- Turbot (il n’y a qu’un jour de fête qu’on peut servir le roi des poissons…) Voir aussi ici
- Fèves et premiers haricots verts, beurre
- Premiers fruits de printemps sous le grill
Menus du Mercredi 6 mai 2026
La cuisinière n’a pas mangé l’escargot, elle l’a déposé dans le pot de géranium…
Menus du Mardi 5 mai 2026
Sur les aubergines, graines de sarrasin, crac crac, sous la langue… miam
Déjeuner
Dîner
- Polenta taragna, et aubergines mauves au four, sauce tomate, thym frais du balcon
- Spaeck
- Brie de Meaux
- Fraises