Déjeuner

• Barquettes d’endives au tarama et œufs de truite
• Gougère inratable comme Lucienne
• Mont blancs, suite

Dîner

• Salade: fenouil tranché finement et bouquets
• Rouget au four
• Semoule de blé
• Fromages : camembert bio, Saint Nectaire, avec les gougères qui restent en guise de pain (extra)

Déjeuner

• Polenta en ribelli avec de la tome de brebis Hercule
• Smoothie d’ananas
• Etoiles à la cannelle, suite

Dîner

Déjeuner

• Polenta express avec des aubergines mauves
• Muscat suite et fin

Dîner fin

• Salade de mâche avec de la  poire
• Turbot au four ( tranche épaisse: 24 mn, 180 °) accompagné de…
• …Salsifis et pommes de terre à la normande (crème), une vraie délicatesse
• Monts- Blancs

Déjeuner

• Chou rouge aux pommes et au marrons, suite et fin
• Kaki moelleux, il en reste deux…

Dîner de luxe décevant

• Oursins (4 pour 2). Il en existe de meilleurs
• Spaghetti aux palourdes sans sauce tomate (plus chères et moins goûteuses que les coques. C’est de notoriété publique…
• Salade de Trévise avec du raisin pas locavore du tout
• Ananas doré, pain d’épice