Déjeuner

• Magret de canard froid, suite, quelques fines tranches…
• …avec un peu de compote de cranberries
• Chou à la polonaise, suite
• Galette des rois bressane, le reste

Dîner

• Bar au four et faux beurre blanc
• Pommes de terre vapeur
• Fromages: Gorgonzola, Brie
• Compote de pommes Bradley et macarons

Déjeuner

• Salade: endivettes et semoule, le reste
• Œuf à la coque
• Pain d’épices perdu à la poire, pour une personne…

Dîner

Déjeuner en vitesse

• Bouillon d’algues Kombu, le reste
• Gougère, le reste (décongelé)
• Mandarines, plus acidulées, plus fermes, plus rares que les clémentines

Diner très réussi, pas léger néanmoins digeste…

• Salade: pamplemousse et concombre, aérienne…
• Magret de canard avec des grains de muscat
• Chou rouge à la polonaise
• Fromage: Époisse
• Cerises cuites (décongelées)
• Galette des rois bressane, genre brioche sucrée bien beurrée de chez le pâtissier, succulente

Déjeuner multiculturel

• Salade d’algue Kombu et tofu soyeux, miam!
• Semoule de couscous avec des grains de muscat (de Hambourg)
• Pamplemousse chinois
• Noix de grenoble…

Dîner

• Filets de maquereaux (plat très économique)
• Légumes marinés à la japonaise, un must depuis hier
• Riz
• Fromage: Saint Marcellin, Brie de meaux
• Salade de fruits: ananas, mangue, pamplemousse
• Galette des rois feuilletée nature