Menus du Lundi 6, mardi 7 mai 2019 et 3 jours de plus…

La cuisinière échange souris et casseroles contre des baskets de marche, à la recherche du printemps. Révision: 412 recettes et 1236 menus…

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Menus du Dimanche 5 mai 2019

Arroser les lentilles d’une sorte de vinaigrette bien vinaigrée. Rien de plus sur le haddock

Déjeuner

  • Haddock et lentilles
  • Salade: romaine et quelques pointes d’asperges vertes
  • Fraises et quelques minces « rubans » de rhubarbe confite (se conserve longtemps au froid) pour sucrer les fraises

Dîner, dehors encore

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Menus du Samedi 4 mai 2019

Elle est rose: c’est le jus de betterave (congelé) ajouté au bouillon. Estragon, congelé aussi ( moyen)

Déjeuner

  • Épinards comme la veille, un hors d’œuvre bien goûteux
  • Salade de pommes de terre à l’alsacienne. miam!
  • Fromage : Saint-Marcellin, coulant, trop fait, pas bon
  • Pêches

Dîner

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