Menus du Dimanche 29 juillet 2018

Remis sur le feu la pâte d’abricot laissée sous cloche depuis le 20 juillet: pas assez cuite!

Déjeuner

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Dîner, léger de restes

  • Salade: haricots verts et concombre ( bon mariage de textures)
  • Carottes en bâtonnets et houmous
  • Fromage: Comté
  • Salade de pêches, zimmet kuche

Menus du Vendredi 27 juillet 2018

Un mariage classique… à boire avec quelques grains cachés au fond du verre prêts à exploser

Déjeuner dans la baignoire suite à la préparation
du poulet en gelée de samedi

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Dîner

  • Melon
  • Omelette aux foies de volailles (du poulet en gelée)
  • Semoule arrosée du bouillon (du poulet en gelée)
  • Chocolat froid avec des cassis, un délice tout simple

Menus du Jeudi 26 juillet 2018

Une pincée de sel et c’est tout

Déjeuner: peu et froid

  • Tarama sur des biscottes
  • Terrine de poulet du boucher
  • Pêche

Dîner, pareil

  • Burrata nature
  • Tomates, les premières: moyennes
  • Abricots: délicieux (rare)