Menus du Jeudi 17 mai 2018
Pêches pelées sans les ébouillanter 1 heure avant le repas, un peu de citron. N’ont pas noirci.
Menus du Mercredi 16 mai 2018
Ces fausses nèfles, se consomment fraîches. Sans grande saveur mais juteuses et printanières
Déjeuner
- Restes: filet de turbot avec du citron et pommes de terre réchauffées dans le faux beurre blanc (très bon, même fondu!)
- Salade de roquette
- Fraises et nèfles du Japon (ôter la peau)
Dîner
Menus du Mardi 15 mai 2018
Sablés faits avec un reste de pâte congelée.
Menus du Lundi 14 mai 2018
Une affaire: un talon de jambon à l’os. Taillé en petites tranches épaisses.
